蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,
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1 Q; ]& V7 P0 M5 R+ q9 {燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝* ^8 r/ U, J. f& m, C3 z8 F
,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒
; c0 {5 d/ N6 k# h0 n( }! F,晾肉,香腸,什錦蘇盤,
+ L5 o" d; r/ M* X0 o! {熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,, ]/ e5 u9 D3 O; ~
罐兒野雞,罐兒鵪鶉,' i* p5 [( s1 j$ Z
鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦
1 e- q0 {$ m( [' R# @8 W- q) `5 C) l,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,
& V9 L+ G6 @/ R5 ]- X$ V) W4 Z清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒, r/ z1 D) } |3 A6 u Y
燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鲇魚,鍋燒鲇魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚, s- k0 L2 F c
軟炸里脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,( t( O) h+ s4 M6 `
熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,9 S! h3 n( H2 @2 u$ z' s/ T# u) u4 g
燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒面魚,0 X' b) k H7 s q a" b
熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關(guān)兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領(lǐng)兒,
$ q' K6 p) H- n" _" Q) o5 f& c: I炒金絲,燴銀絲,糖熘饹炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,
9 @" {5 d |+ R, D7 X熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,# g1 R$ K% T# h5 e% A5 ~2 S7 r
清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,
/ w- F) X3 {; }2 f& J( u# z三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,
4 \$ K4 D0 H3 Q- q1 V9 W# B炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,
; B9 n' ]# c: o7 g: o1 r. B7 j/ _7 A0 o炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,
/ S* }4 ~, w! |( F3 d燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,' X3 M8 Y' l2 o
燒鴛鴦,燒百合,燒蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,
3 ]( V8 a& Y3 U/ O9 U什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,4 @3 T& J- N: q) |
紅肉鍋子,白肉鍋子,菊花鍋子.野雞鍋子,元宵鍋子,雜面鍋子,荸薺一品鍋子,
* l" j* d$ Y) B4 l, Y軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,
. h2 a- B% ?% o" g: s. T7 ^杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,7 ]4 D- W) R4 M# |6 N7 U
什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,
7 w2 I* T) p& c熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,
+ m/ O1 E$ f- |: |( _燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,
' e6 Y3 F% a4 i. K# A1 C$ h, s紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,
2 B6 W" h, \7 y' P0 ~1 l: i紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,
1 A: c' `: T& }: k& m紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,' X: R; O+ H; M ^
蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,
) B) p- {( r; m9 b$ d" z# i燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨,筒子雞. |
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發(fā)表于 2015-6-20 00:47
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